7 častých chyb při péči o příbory, které vám je zničí

Rychlá odpověď

Většina poškození příborů pochází ze sedmi vyhnutelných návyků: používání hrubých abraziv, příliš dlouhé namáčení, nesprávné vkládání kusů do myčky, ignorování oxidace, leštění nesprávnou utěrkou, volné skladování a používání kovového náčiní na nepřilnavých površích. Napravte tyto návyky a vaše příbory zůstanou v dobrém stavu po mnoho let.

Chyba 1: Používání abrazivních čisticích prostředků nebo drátěnek

Abrazivní čisticí prostředky a drátěnky poškrábou povrch nerezové oceli a pryskyřičných rukojetí. Jakmile jsou poškrábané, povrchová úprava zmatní a je náchylnější k zabarvení. Místo toho použijte měkkou houbu a jemný prostředek na nádobí. U odolných zbytků je krátké namočení v teplé mýdlové vodě bezpečnější než drhnutí.

Chyba 2: Namáčení příborů přes noc

Namáčení přes noc může uvolnit potraviny, ale dlouhodobé vystavení vodě a kyselinám z potravin může způsobit důlkovou korozi a změnu barvy, zejména u kartáčované nerezové oceli. Namočení na 15–20 minut je dostatečné. Po umytí ihned osušte, abyste zabránili vodním skvrnám.

Chyba 3: Nesprávné vkládání do myčky

Mnoho lidí věří, že myčka je vždy bezpečná, ale nesprávné vkládání způsobuje poškození. Vyhněte se míchání nerezové oceli se stříbrem nebo jinými kovy, což může způsobit galvanickou korozi. Vidličky a lžíce vkládejte rukojetí dolů, nože čepelí dolů a nenechte kusy, aby se dotýkaly. Použijte jemný program a vynechejte zahřívané sušení.

Chyba 4: Ignorování oxidace a skvrn

Oxidace není jen kosmetická; pokud se neléčí, může být obtížnější ji odstranit. U nerezové oceli může pomoci pasta z jedlé sody a vody. U pryskyřičných rukojetí se vyhněte abrazivům a jednoduše otřete vlhkou utěrkou. Pravidelné leštění měkkou utěrkou zabraňuje usazování.

Chyba 5: Leštění nesprávnou utěrkou

Papírové utěrky a hrubé tkaniny mohou zanechat mikroskopické škrábance. Použijte utěrku z mikrovlákna nebo měkký bavlněný ručník. U kusů Cutipol Goa, které mají kartáčovanou nerezovou ocel a pryskyřičné rukojeti, jemné leštění měkkou utěrkou udržuje původní povrchovou úpravu bez poškození.

Chyba 6: Volné skladování příborů v zásuvce

Kusy, které do sebe narážejí, se mohou poškrábat a odštípnout. Použijte organizér do zásuvky nebo tác vyložený plstí, abyste je udrželi oddělené. Pokud máte sadu jako Cutipol Goa, jejich individuální skladování také usnadňuje uchopení správného kusu.

Chyba 7: Používání kovového náčiní na nepřilnavých površích

Tato chyba poškozuje vaše nádobí na vaření, ne vaše příbory, ale je běžný mýtus, že kovové náčiní je na nepřilnavých površích v pořádku. Poškrábe povlak a snižuje jeho životnost. Místo toho použijte silikonové, dřevěné nebo plastové náčiní. Kovové příbory si nechte na jídlo.

Verdikty o běžných mýtech o péči o příbory

• Mýtus: Myčky jsou pro příbory vždy bezpečné: Verdikt: Nepravda. Nesprávné vkládání a vysoká teplota mohou poškodit pryskyřičné rukojeti a způsobit korozi. Použijte jemné programy a vyhněte se míchání kovů. Zkontrolujte nastavení své myčky a vkládejte opatrně.
• Mýtus: Na nerezovou ocel potřebujete speciální leštidlo: Verdikt: Nepravda. Měkká utěrka a jemný prostředek na nádobí obvykle stačí. Abrazivní leštidla mohou poškrábat kartáčované povrchy. Držte se jemných metod.
• Mýtus: Namáčení přes noc je v pořádku: Verdikt: Nepravda. Dlouhodobé namáčení může vést k důlkové korozi a změně barvy. Umyjte a osušte ihned. Namočte krátce, pak osušte.

Fakta o produktu

• Cutipol Goa / Dezertní vidlička: Cutipol Goa / Dezertní vidlička je vyrobena z kartáčované nerezové oceli a má rafinovanou pryskyřičnou rukojeť. Kartáčovaný povrch může vykazovat škrábance od abrazivních čisticích prostředků, takže jemné mytí a sušení jsou klíčové.
• Cutipol Goa / Máslový nůž: Cutipol Goa / Máslový nůž je vyroben z kartáčované nerezové oceli a rafinované pryskyřičné rukojeti. Pryskyřičná rukojeť je odolná, ale neměla by se namáčet ani vystavovat vysokým teplotám, což může způsobit poškození.
• Cutipol Goa / Lžíce na dlouhé nápoje: Cutipol Goa / Lžíce na dlouhé nápoje je vyrobena z kartáčované nerezové oceli a rafinované pryskyřičné rukojeti. Tento kus se často používá s kyselými nápoji; ihned opláchněte, abyste zabránili skvrnám a oxidaci.